蔬菜

　　1.加強設(shè)施蔬菜管理

　?、偈卟舜笈锷a(chǎn)管理過程中須加強光照管理，在有利于保溫的前提下，應(yīng)盡早揭覆蓋物，多見光，延長受光時間，陰雨天也不例外，盡量增加光照。②及時做好大棚的通風(fēng)降濕，抓住晴天中午溫度高時，及時做好大棚的通風(fēng)降濕工作。③增施二氧化碳。應(yīng)用二氧化碳施肥技術(shù)，增加二氧化碳含量，也有利于增強植株的抗寒能力。④加強病蟲害防治，注意蔬菜疫病、灰霉病等病害的發(fā)生和蔓延。⑤剪除枯枝。及時剪去受凍嚴(yán)重的莖葉，以免組織發(fā)霉病變，誘發(fā)病害。⑥雨雪來前要加固大棚等設(shè)施，雨雪后要及時清掃大棚積雪，防止大棚倒塌，并及時修復(fù)倒塌大棚。

　　2.露地蔬菜管理

　　露地蔬菜有一定的抗寒能力，但嚴(yán)重連續(xù)低溫雨雪也會造成一定影響傷害。①及時疏松土壤、合理追肥。疏松土壤，增加透氣性，提高土溫，保護根系，促使植株生長健壯，提高抗性。②做好清溝排水。對于地下水位高的菜田，要抓緊開好“三溝”，保證溝溝暢通，以便及時排除積水，降低水位，提高土溫，促進(jìn)生長。③適時采收、防凍。蘿卜、大白菜、花椰菜、青花菜等成熟后，應(yīng)根據(jù)市場行情適時采收上市，以提高商品質(zhì)量和經(jīng)濟效益。

　　水果

　　1.樹體保護

　　用涂白劑對樹干涂白，可以保護樹皮防止開裂，涂白劑的配制方法是將生石灰10份、硫磺粉1份、食鹽1份、植物油0.1份、清水20份混合均勻后涂刷主干；對幼齡樹，可用稻草包裹植株，或以草簾、編織袋覆蓋樹冠，保護樹體；成年樹可搭棚覆蓋，減輕雨雪對樹枝葉的傷害，避免晝夜溫差造成樹皮凍裂、枝干凍傷，有利于防寒越冬。

　　2.培土灌水

　　對根頸樹盤培土20～30厘米厚，可以保護根系及防止根頸部受凍，來年春及時撤除；果樹進(jìn)入休眠后澆防凍水，在低溫凍害發(fā)生前進(jìn)行充分灌水，利用水的潛熱提高地溫，能有效減輕冬季凍害與春季凍害的發(fā)生。

　　3.熏煙防凍

　　可在強冷空氣來臨或霜凍前夜，用雜草、木屑、稻草等物點燃熏煙，形成煙霧，以減少輻射散熱，從而減輕凍害的發(fā)生，每畝果園可設(shè)置3～4個熏煙點，使果園上空形成煙幕，減小溫度的降幅和降速。

　　4.覆膜增溫

　　檢查大棚，如有漏洞透風(fēng)，要及時修補，確保密閉性；在低溫來臨前，可在單膜大棚內(nèi)加蓋棚膜，以提高大棚內(nèi)溫度；可視降溫情況，在棚內(nèi)采取熏煙措施，煙熏后要及時通風(fēng)。

　　5.及時趕雪

　　雨雪天氣對采用設(shè)施栽培的火龍果等果園有較大影響，在雨雪天氣來臨前要對棚架設(shè)施進(jìn)行必要的加固，遭受雨雪低溫災(zāi)害時，要及時清除覆蓋在大棚和果樹上積雪，露天栽培果樹采取人工搖落積雪、竹桿敲落冰塊等措施避免樹體撕裂。